Tús an tionscail
Áit / Scéal / Tús an tionscail / Cén fáth nach bhfuil mo chuisneoir tráchtála ag fuarú i gceart?

2025-07-23

Tús an tionscail

Cén fáth nach bhfuil mo chuisneoir tráchtála ag fuarú i gceart?

Nuair a bheidh do Cuisneoir Seirbhíse Bia cilléir tionsclaíoch Teipeann air a theocht socraithe a choinneáil, is minic a bhíonn sé mar gheall ar cheann de roinnt fadhbanna coitianta. Teastaíonn beagán oibre bleachtaireachta chun an chúis bheacht a dhíriú, ach is féidir le tuiscint a fháil ar na gnáth -dhrochamhras cabhrú leat dul go bun an leathanaigh.

1. Cnónaí comhdhlúthadáin salach

Is dócha gurb é seo an té is minice. Tá na cnónaí comhdhlúthaithe freagrach as teas a dhíscaoileadh ón gcuisneán. Má éiríonn siad clúdaithe le deannach, le salachar, agus le ramhar - tarlú coitianta i gcistineacha tráchtála gnóthacha - ní féidir leo teas a scaoileadh go héifeachtach. Cuireann sé seo ar an gcomhbhrúiteoir oibriú níos déine, as a dtiocfaidh teochtaí níos airde taobh istigh den chomh -aireacht agus ídiú fuinnimh méadaithe.

  • Comharthaí: Ritheann an t -aonad i gcónaí, déanann sé tnóann neamhghnách, nó mothaíonn cúl an aonaid go bhfuil sé ró -the.

  • Réiteach: Glan na cnónaí comhdhlúthadáin go rialta. Is minic a bhaineann sé seo le scuab righin agus le folúsghlantóir a úsáid. I gcás cornaí atá salach go mór, d'fhéadfadh go mbeadh gá le degreaser. Díphlugáil an t -aonad i gcónaí sula nglanann tú.

2. Saincheisteanna corna galaithe

Glacann an corna galaithe, atá suite taobh istigh den urrann cuisnithe, teas ón aer. Is féidir le fadhbanna teacht chun cinn más rud é:

  • Buildup oighir: Cuireann ciseal tiubh oighir ar an gcorna galaithe cosc air teas a ionsú go héifeachtach. Is féidir é seo a dhéanamh de bharr téitheoir dí -ocsaíde lochtach, lasc ama dí -ocsaídithe, nó teirmeastat foirceanta droch -dhírithe.

  • Corna salach: Cosúil le cornaí comhdhlúthadáin, is féidir le cornaí galaithe a bheith salach, ag laghdú a n -éifeachtúlacht.

  • Comharthaí: Oighear infheicthe ar na cornaí, spotaí te taobh istigh den chuisneoir, nó lucht leanúna a bhfuil an chuma air go bhfuil sé ag rith ach nach bhfuil ag scaipeadh aer fuar.

  • Réiteach: Más saincheist oighir í, beidh ort na comhpháirteanna córais díbhoilscithe a imscrúdú. Maidir le salachar ginearálta, is féidir le glanadh milis (tar éis dí -dhírithe) cabhrú leat.

3.

Imríonn an lucht leanúna comhdhlúthadáin agus an lucht leanúna galaithe róil ríthábhachtacha:

  • Fan comhdhlúthadáin: Gluaiseann aer trasna na gcornaí comhdhlúthadáin chun iad a fhuarú síos. Mura bhfuil an lucht leanúna seo ag obair, tógann an teas suas.

  • Fan Evaporator: Scaipeann sé aer fuar ar fud an urrann cuisneora, ag cinntiú fiú fuaraithe. Má theipeann ar an lucht leanúna seo, beidh spotaí te nó taobh istigh te foriomlán agat.

  • Comharthaí: Níl aon sreabhadh aeir ón lucht leanúna, torann neamhghnách, nó na lanna lucht leanúna ag sníomh.

  • Réiteach: Seiceáil le haghaidh bacainní ar na lanna lucht leanúna. Má tá an mótar marbh, caithfear teicneoir cáilithe a chur ina ionad.

4. Leibhéil cuisneáin ísle

Is é cuisneán an tsubstaint a ionsúnn agus a scaoileann teas laistigh den chóras. Más do cuisneoir sroichte isteach or with isteach with isteach tá sé íseal ar chuisneán, is dócha go léiríonn sé sceitheadh sa chóras séalaithe. Ciallaíonn cuisneán íseal nach féidir leis an gcóras teas a aistriú go héifeachtúil, as a dtiocfaidh droch -fhuarú.

  • Comharthaí: Ritheann an comhbhrúiteoir go leanúnach ach ní bhíonn an t -aonad fuar go leor riamh, nó ní fhéadfar na cornaí galaithe a fhuarú ach go páirteach.

  • Réiteach: Is post é seo do theicneoir deimhnithe HVAC/R. Beidh orthu an sceitheadh a aimsiú agus a dheisiú, ansin an córas a athmhuirearú leis an gcuisneán cuí.

Commercial 304 Stainless Steel Salad Prep Fridge, Pizza Prep Table Refrigerator

5. Teirmeastat lochtach nó rialuithe teochta

Insíonn an teirmeastat do cuisneoir gairmiúil cathain a chasann tú ar aghaidh agus amach chun an teocht inmhianaithe a choinneáil. Má tá sé lochtach, b'fhéidir nach mbeadh sé ag léamh na teochta inmheánaigh go cruinn nó ag seoladh na gcomharthaí cearta chuig an gcomhbhrúiteoir.

  • Comharthaí: Ritheann an t -aonad go híseal, ritheann sé ró -fhada, nó ní cosúil go sroicheann sé an teocht socraithe in ainneoin na gcomhpháirteanna eile a bhfuil feidhm acu.

  • Réiteach: Is féidir le teicneoir tástáil agus athchalabrú a dhéanamh ar theirmeastat lochtach.

6. Saincheisteanna Séala Doras

Ceadaíonn gaiscéid dorais (rónta) doras a ndearnadh damáiste dóibh nó caite amach go n-éireoidh le haer fuar éalú agus aer te dul isteach sa reoiteoir tráchtála or cuisneoir , ag cur iallach ar an aonad oibriú níos déine chun teocht a choinneáil.

  • Comharthaí: Scoilteanna infheicthe nó deora sna rónta dorais, comhdhlúthú timpeall fráma an dorais, nó dréacht suntasach nuair a chuireann tú do lámh in aice leis an séala.

  • Réiteach: Iniúchadh a dhéanamh ar na gaiscéid go rialta. Má dhéantar damáiste dóibh, is furasta iad a athsholáthar de ghnáth.

7. Fadhbanna comhbhrúiteora

Is é an comhbhrúiteoir croílár an chórais cuisniúcháin, ag caidéalú cuisneáin trí na cornaí. Cuirfidh comhbhrúiteoir a theip nó a urghabhadh go hiomlán le cumas fuaraithe do Cuisneoir Lónadóireachta or Chiller taispeána .

  • Comharthaí: Déanann an t -aonad torann ard cliceáil, humps ach ní thosaíonn sé, nó ní ritheann an comhbhrúiteoir ar chor ar bith.

  • Réiteach: Is deisiú casta agus costasach é athsholáthar comhbhrúiteora a éilíonn teicneoir ardoilte.

Cathain a ghlaonn tú ar ghairmí

Cé gur féidir roinnt saincheisteanna a ghlanadh, cosúil le cornaí comhdhlúthadáin a ghlanadh nó rónta dorais a athsholáthar, a láimhseáil le cothabháil bhunúsach, éilíonn go leor de na fadhbanna thuasluaite saineolas teicneora cuisnithe tráchtála cáilithe. Is féidir le hiarracht a dhéanamh comhpháirteanna casta a dheisiú cosúil le comhbhrúiteoirí nó déileáil le cuisneán a bheith contúirteach agus d’fhéadfadh sé go ndéanfadh sé damáiste breise do do Trealamh cuisniúcháin tionsclaíoch .

Tá cothabháil choisctheach rialta ríthábhachtach chun na saincheisteanna seo a sheachaint sa chéad áit. Gnáth -iniúchtaí agus glantacháin gnáthaimh a sceidealú do do aonad fuaraithe tráchtála is féidir leis a shaolré a shíneadh, éifeachtúlacht a fheabhsú, agus miondealuithe costasacha a chosc. Ná fan go dtí do cás taispeána cuisnithe or cuisneoir tábla prep Stopann sé go hiomlán fuarú chun aghaidh a thabhairt ar an bhfadhb! $ $