Laoch Neamhmholta Chill: Mar a Oibríonn Do Dhéantóir Oighear

Ó choileach reoite ar thráthnóna samhraidh go dtí cúilín pacáilte le haghaidh picnic, oighear is riachtanas nua-aimseartha é a ndéanaimid talamh slán de go minic. Sular baineadh úsáid fhorleathan as reoiteoirí agus déantúsóirí oighir uathoibrithe, ba phróiseas saothaireach é soláthar seasta oighir a fháil a bhain le tithe oighir agus iarrachtaí ollmhóra lóistíochta. Sa lá atá inniu, an humble oighear maker , cibé acu fearas neamhspleách nó gné taobh istigh de do chuisneoir, a dhéanann an mhíorúilt bheag seo le heolaíocht éifeachtach, suimiúil.

Eolaíocht an Reo: Ó Uisce go Oighear

Ina chroílár, is meaisín é déantúsóir oighir a bhaineann leas as airí fisiceach uisce: iompaíonn sé ina sholad – oighear – nuair a thiteann a theocht faoina bhun. reophointe .

An tAthrú Céime

Déantar uisce de mhóilíní $H_2O$. Ina staid leachtach, bíonn na móilíní seo ag gluaiseacht i gcónaí, ag sleamhnú thar a chéile. Chun uisce leachtach a iompú isteach i oighear soladach, ní mór dúinn go leor a bhaint fuinneamh teirmeach (teas) chun na móilíní seo a mhoilliú. Chomh luath agus a mhoillíonn siad go leor, déanann na fórsaí tarraingteacha idir na móilíní iad a ghlasáil isteach i bpatrún docht athfhillteach ar a dtugtar a laitíse criostail . Tugtar a athrú céime .

An Timthriall Cuisniúcháin

Is é an próiseas a bhaint teasa post an córas cuisniúcháin , atá comhionann i bprionsabal leis an méid a fhuaraíonn do chuisneoir iomlán nó do oiriúntóir aer. Tá ceithre phríomhchuid i gceist leis an timthriall seo agus leacht speisialta ar a dtugtar a cuisneoir .

• Comhbhrúiteoir: Seo croí an chórais. Cuireann sé brú ar an gcuisneán gásach, rud a ardaíonn a theocht go mór.
• Cornaí Comhdhlúthadáin: Sreabhann an cuisneán te ardbhrú trí cornaí, de ghnáth ar chúl nó bun an fhearais. Scaoileann sé a teas isteach san aer mórthimpeall (an chistin). De réir mar a fhuaraíonn sé, casann an cuisneán ar ais ina leacht.
• Comhla Leathnaithe (nó Feadán ribeach): Téann an cuisneán leachtach trí chomhla caol, rud a laghdaíonn a bhrú go tapa. Fágann an titim tobann seo ar bhrú go n-éiríonn an cuisneán i bhfad níos fuaire láithreach.
• Cornaí Evaporator: Seo nuair a tharlaíonn an draíocht don déantóir oighir. Sreabhann an cuisneán leachtach sárfhuar trí cornaí, a bhíonn i dteagmháil dhíreach leis an tráidire foirmithe oighir de ghnáth. Tarraingíonn an dromchla fuar seo teas go tapa amach den uisce, rud a fhágann go reoiteann an t-uisce. Tar éis don chuisneán an teas a ionsú, casann sé ar ais ina ghás agus sreabhann sé ar ais go dtí an comhbhrúiteoir chun an timthriall a thosú arís.

Anatamaíocht Déantóir Oighear Uathoibríoch

Sa chuid is mó de chuisneoirí nua-aimseartha, oibríonn an déantóir oighir uathoibríoch ar thimthriall simplí, uainithe, de ghnáth ag táirgeadh baisc oighir gach uair go dhá uair an chloig.

An Soláthar Uisce

Gcéad dul síos, tá uisce ag teastáil ón déantóir oighir. A comhla solenoid rialaíonn sé an sreabhadh uisce ó phríomhlíne do theach (scagtha go hiondúil) isteach i mbeagnach plaisteach nó miotail oighear mold nó tráidire. Is gnách go mbíonn an comhla seo spreagtha ag lasc ama nó braiteoir.

Reo agus Braite

Nuair a bheidh an múnla líonta, an cornaí evaporator thart ar an múnla tús a fuaraigh an t-uisce. Tá uainiú na céime seo ríthábhachtach. Nuair a bheidh an t-uisce reoite go hiomlán, comharthaíonn ceann amháin de dhá mhodh coitianta go bhfuil an t-oighear réidh:

• Teirmeastat/Amadóir: Úsáideann córas bunúsach lasc ama simplí. Tar éis méid ama réamhshocraithe (m.sh., 60 nóiméad), glacann an meaisín leis go bhfuil an t-oighear soladach.
• Braiteoir Optúil (Líoma Infridhearg): Úsáideann córais níos sofaisticiúla léas infridhearg a lonraíodh trasna an bhosca stórála oighir. Nuair a bhíonn carn oighir bac ar an bhíoma, stopann an meaisín táirgeadh. Nuair a thiteann an leibhéal, déantar an beam a dhíbhlocáil, agus atosóidh an táirgeadh. Is minic a thugtar air seo mar a braiteoir iomlán .

Ag Baint an Oighir

Nuair a bheidh an t-oighear déanta go hiomlán, ní mór é a scaoileadh ón múnla - an próiseas ar a dtugtar baint .

• Eilimint Téimh: A beag eilimint teasa in aice leis an múnla i ngníomh go hachomair (ar feadh thart ar 10-15 soicind). Teasaíonn sé seo dromchla an mhúnla beagán, díreach go leor chun sraith bheag oighir a leá agus na ciúbanna a scaoileadh, ach ní leor na ciúbanna iad féin a leá.
• Lámh Ejector: A mótair lámh ejector nó ansin scuabann an raca trasna an mhúnla, ag brú na ciúbanna scaoilte amach agus isteach sa bhosca stórála thíos. An glórach cliabh cloiseann tú fuaim na gciúb ag titim isteach sa bhosca bruscair.

An Mheicníocht Múchadh

Ar mhaithe le caoithiúlacht, ní mór do dhéantóirí oighir uathoibríocha stopadh ag déanamh oighir nuair a bhíonn an bosca bruscair lán. Baintear é seo amach trí a lámh stoptha sreang (nó sreang bannaí). Luíonn an lámh seo ar bharr an chairn oighir. De réir mar a líonann an bosca oighir suas, brúnn na ciúbanna an lámh in airde agus coinníonn siad sa suíomh ‘suas’ í. Déanann an ghluaiseacht fhisiciúil seo lasc a thurais, rud a insíonn don déantóir oighir stop a chur lena thimthriall. Nuair a úsáidtear oighear agus go dtiteann an carn, titeann an lámh ar ais síos, ag spreagadh an mheaisín chun oighear a dhéanamh arís.

Is teist ar innealtóireacht chliste é timthriall leanúnach ciúin an reo, an téimh agus an díothaithe, rud a chuireann soláthar leanúnach ar éileamh uisce fíor-reoite ar fáil dúinn.

Thar an Chuisneoir: Déantóirí Oighear Speisialtachta

Cé gurb é an déantóir oighear cuisneáin an ceann is coitianta, úsáideann aonaid speisialaithe teicnící éagsúla chun cineálacha sonracha oighir a chruthú le haghaidh úsáide tráchtála agus baile.

Oighear Flake agus Nugget

• Oighear Flake: Úsáidtear go príomha i dtaispeántais siopa grósaeireachta le haghaidh bia mara, déantar oighear flake a tháirgeadh trí shraith oighir a scrapeadh as druma ingearach fuaraithe.
• Oighear Nugget (nó Oighear Geallta): Rogha coitianta i mbialanna agus ospidéil, déantar an t-oighear bog scagach seo trí oighear calóg a chomhbhrú ina millíní beaga aerdhíonach.

Déantóirí Oighear Glan

Gearán coitianta le h-oighear cuisneoir is ea a chuma scamallach, de bharr boilgeoga aeir gafa agus mianraí a reo isteach i lár an chiúb. Déantóirí oighir soiléir (a úsáidtear go minic ag tábhairne nó le haghaidh deochanna ardleibhéil) réitigh é seo trí aithris a dhéanamh ar phróiseas reo nádúrtha locha: reoiteann siad uisce go mall agus go treoch .

Tríd an uisce a reo ón gciseal bun nó barr ar dtús agus an t-uisce a choinneáil corraithe i gcónaí, déantar boilgeoga aeir agus neamhíonachtaí a bhrú amach agus a dhíriú isteach sa ghiotán deiridh uisce chun reo, rud a chaitear de ghnáth. Is é an toradh ná oighear dlúth criostail-soiléir a leánn níos moille agus nach caolaíonn deochanna chomh tapa.