Ní mór an t-uisce a theastaíonn sa phróiseas déanta oighir a chur leis le rud éigin. Is é an rud breise ná cineál seasoning is féidir linn a fheiceáil sa saol laethúil: salann, ach glaonn an béarla...

Ach amháin i gcás na gcuisneoirí nua-cheannaithe nach bhfuil aon fhadhbanna in úsáid acu, ní mór gach meaisíní déanta oighir, cibé acu déantóirí oighir tráchtála nó cuisneoirí tráchtála, a sheiceái...